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南瓜和面粉加水混合后会成为黏稠的糊状。建议用工具(比如铲子)代替双手来和面吧。要不然粘在手上的就都浪费了。还有我用的是6寸烤戚风蛋糕的模具,这样蒸出来的发糕形状比较漂亮。模具内壁和底部记得刷上一点色拉油~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
发酵过程一定要保证2倍大后再去蒸~
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。