两味鸭掌

鸭掌骨要费火一些就用来炖汤也不辣老人小孩都可以吃鸭掌就用来红烧年轻人爱吃有味道的

鸭掌的用料

步骤1

鸭掌过水后切两半一半鸭掌骨一半鸭掌

步骤2

准备一包老鸭汤如果不赶时间可以自己家的老萝卜泡菜也可以更健康一些

步骤3

备用料

步骤4

锅里加水放老鸭汤备用料熬几分钟后倒入鸭掌骨

步骤5

小笋也要用水煮几分钟

步骤6

鸭掌骨熬的有四十分钟左右倒入小笋继续中火熬

步骤7

最后OK啦

步骤8

鸭掌备用

步骤9

爆炒几分钟加入盐豆瓣姜大蒜花椒继续翻炒进盐几分钟后加入适当的水锅盖盖上烧。如果水干了要继续加水直到鸭掌七分熟

步骤10

倒入藕片子姜再翻炒进盐继续盖上锅盖焖七八分钟左右

步骤11

放入少许青椒有一点清香辣味

步骤12

最后撒葱段盛盘

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。