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诗文 曲奇饼干
释义

曲奇饼干

曲奇饼干的用料

黄油 120g 低筋粉 150g
牛奶 10g 细砂糖 25g
糖粉 25g 全蛋液 10g
可可粉 2g 盐 少许
柠檬汁 少许

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

材料合照
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,打发至羽毛状。加入细砂糖,糖粉,盐,继续搅打。再加入牛奶,鸡蛋,柠檬汁,继续搅打均匀。
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

低粉要过筛三次,不要偷懒!加入黄油中,继续拌匀。我是用手抓的。
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

拌好的料
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入可可粉变成可可口味的
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用大号8齿菊花裱花嘴,第一次裱的不好看,请自动过滤大小不一。
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

入烤箱中下层,170度18分钟
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

大家试试吧~

曲奇饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:37:35