| 诗文 | 红烧土豆鸭腿 | 
| 释义 | 红烧土豆鸭腿红烧土豆鸭腿的做法  步骤12只鸭腿,2个土豆   步骤2配料   步骤3一,鸭腿剁块,土豆剁块焯水沥干 二,开油锅,少许油 三,煸炒下,冰糖,姜,蒜,少许郫县豆瓣酱 四,先下鸭块煸炒放料酒,后下土豆块一起炒 五,出干香味加水没过食材,加一点醋 六,大火烧开,中火闷15分钟后加少许盐,加生抽,大火收汁即可。 红烧土豆鸭腿的烹饪技巧 | 
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