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诗文 坚果燕麦黄油曲奇
释义

坚果燕麦黄油曲奇

黄油曲奇的用料

低筋面粉 100g 扁桃仁粉 20g
黄油 72g 糖粉 35g
全蛋液 27g 盐 1g
切碎的扁桃仁 45g 快熟燕麦 15g

黄油曲奇的做法

坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化(能轻易戳洞),加糖粉,打蛋器一档开打。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

打至糖粉与黄油完全融合。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

加入全蛋液,一档打至蛋液与黄油融化。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

加入低粉,扁桃仁粉和盐,戴一次性手套把它们揉合。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

加入扁桃仁与燕麦,揉合。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

把揉匀后的面团放保鲜膜上塑型后,放冰箱冰冻区冻一小时切片。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热,150度烤20分钟,曲奇金黄上色既可。
坚果燕麦黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

完成。

黄油曲奇的烹饪技巧

烤箱温度要根据实际酌情调整,我切的有点厚,能做16块

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更新时间:2024/12/26 12:13:30