碧琪纸杯蛋糕（超简单）
当孩子着急要吃蛋糕但家里又没有了的时候，这款蛋糕就可以解燃眉之急，又快又简单。
碧琪纸杯蛋糕（超简单）的做法
步骤1
将300g碧琪红枣纸杯蛋糕预拌粉、40g黄油、40g植物油、108g鸡蛋、90g纯牛奶全部放入打蛋盆中。
步骤2
用电动打蛋器先低速搅拌两分钟，然后高速搅拌四分钟，倒入蛋糕纸杯中（6到7分满），这个量大概可以做11到12杯。
步骤3
烤箱预热180℃，放入烤制22分钟就可以了，如果还没有烤到时间发现烧色太深可以在蛋糕上盖一层锡纸继续烤。