圈妈美食の宝宝虾肉小馄饨
虾肉小馄饨的做法
步骤1
馅料的主要原料：猪肉切小块，虾仁去虾线，鸡蛋打成蛋液
步骤2
将个主料导入料理机里打成泥
步骤3
第二次料理机里放入葱和姜打泥
步骤4
将两次打好的肉泥加入盐，蚝油，料酒朝一个方向搅拌均匀
步骤5
搅好的陷闻起来非常的鲜，当然如果不是给宝宝吃，虾可以切成丁丁，那样更有口感
步骤6
馄饨皮是外面买的成品，给宝宝就把它一分为二，分成两个三角形，孩子一口一个大小刚好
步骤7
陷放中间，把上面的角对折下来
步骤8
就像这样
步骤9
两个手一边拿着一个角,一上一下捏紧就是一个小馄饨啦！
步骤10
碗里放切碎的虾皮和紫菜，葱花，水开后先舀一勺搅拌均匀，馄饨煮好后盛进碗里，再放少许盐和香油调味即可
步骤11
宝宝吃就要这种清淡口味的就可以啦！虾肉小馄饨的烹饪技巧
我用的是料理机，如果家里没有的话，想要肉和虾仁嫩滑的最好方法就是用刀背把肉和虾打成泥再搅拌，这样也是可以的，麻麻们可以试试哦！