酸奶戚风蛋糕
酸奶戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋清和蛋黄分开打入两个容器
步骤2
蛋黄搅拌后加入玉米油和牛奶+50g细沙糖搅拌
步骤3
筛入低粉入蛋黄溶液，搅拌均匀。
步骤4
电动打蛋器打发蛋清，并分三次加入细砂糖，每次加10g细砂糖，打发至搅拌器提起能形成小尖角。
步骤5
倒入烤盘，并震动几下使其气泡减少。
步骤6
放入烤箱，175度30分钟。
步骤7
拿出切成小长方形。
步骤8
把酸奶夹在蛋糕中上层。
步骤9
准备一个勺子，开动了。