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诗文 油条鸡蛋卷(早餐)
释义

油条鸡蛋卷(早餐)

这个做法很像咱云南大街上卖的烧饵块,其做法简单,方便携带。可以一次性做上一大盘放冰箱冷藏室,每早上班和上学拿1个出来放微波炉20秒就可边走边吃了。喜欢吃咸味可放各种各样酱料,腐乳。喜欢甜的就更多了,蜂蜜,炼乳,果酱等。至于夹心油条可换成火腿肠,荷包蛋,生菜等,亲自己举一反三吧!

油条鸡蛋卷(早餐)的用料

油条 3根 自己爱吃的酱(如香辣) 适量
一级面粉 400---600克 鸡蛋 4个
牛奶 500g以上 糖 适口味而定

油条鸡蛋卷(早餐)的做法

油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解1

步骤1

将面粉,鸡蛋,白糖打入盆里,加牛奶,调制上图稀适状态
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解2

步骤2

平底锅里少许油,放一勺进锅里
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解3

步骤3

记住千万不能太厚,否则就下焦上生了,因为这款只烤一面的
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解4

步骤4

在饼上面稍干没熟时涂抹酱料(我的是炼乳和番茄酱)
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解5

步骤5

油条剪成一半放三分之一处
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解6

步骤6

开始包了,正常是一手拿筷卷动,另一手用木铲按住
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解7

步骤7

卷好一圈压紧停留几秒再卷下一圈
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解8

步骤8

同样,卷到最后,边朝下多停留会,好让边贴起来
油条鸡蛋卷(早餐)的做法图解9

步骤9

这样就完成了,注意面皮的白糖不如放太多,提到味就哦啦

油条鸡蛋卷(早餐)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:37:58