花香巧克力饼干
春天来了，饼干也要香香哒～
花香巧克力饼干的做法
步骤1
黄油软化后加入糖粉。
步骤2
搅拌。
步骤3
分次加入蛋液，搅拌。
步骤4
最后筛入低粉后，揉成面团。
步骤5
将面团整成圆柱状，用保鲜膜包好放冰箱冷冻至微硬。
步骤6
将千层酥皮擀至1mm左右薄，切去边上不规则面皮，成长方形，包住之前冷冻的圆柱形面团。
步骤7
将包好酥皮的圆柱面团切成1cm左右厚的圆片，烤箱160度，25分钟左右。
步骤8
烘烤好。
步骤9
准备玫瑰花。
步骤10
取花瓣，捏碎。
步骤11
将白巧加一点淡奶油隔热水融化，融化后装入裱花袋挤在饼干上，再将碎花瓣撒在上面，随后用勺背轻轻按压，让花瓣与巧克力贴合。（这里白巧克力与淡奶油的比例为10:1，也可不放淡奶油哈）
步骤12
成品～
步骤13
成品～