咖喱牛肉

咖喱牛肉的用料

步骤1

土豆2个（小个的），洋葱一个（小个的），胡萝卜适量。所有蔬菜切块，咖喱准备两块就够！

步骤2

牛肉切块后放入锅中翻炒，出香味后加热水，盖盖儿中小火煮30分钟（嫌时间长的可以用高压锅，上气后10分钟）

步骤3

煮好牛肉盛出备用，刷锅后倒点油，先炒洋葱，中小火煸煸炒至焦黄！

步骤4

放入蔬菜和牛肉，翻炒一会儿！

步骤5

加水和咖喱块！

步骤6

看着咖喱块化了，搅拌均匀！盖盖儿煮至汤汁浓稠！大概15分钟，土豆面了，基本上其他食材也入味了！

步骤7

盛入大碗中，准备好米饭，开动吧！

如果做咖喱鸡，鸡肉不用事先处理！炒洋葱的时候加入一起炒就行，其他步骤一样！

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