初秋养胃面疙瘩
最近胃不好，想起好朋友的爷爷以前是中医，天天煮白萝卜粥养胃，但是萝卜煮粥很多人吃不惯，如果用来做面疙瘩汤，味道肯定好！
面疙瘩的做法
步骤1
准备好食材，面粉，白萝卜丝，葱，姜，鸡蛋
步骤2
开始和面，先在碗里倒少量凉水，然后一点一点加入面粉，这样容易把面和匀，再加入鸡蛋，继续搅拌
步骤3
搅拌的时候注意水和面粉的量，一点点的加入，面糊能挂在筷子上就和好了
步骤4
面糊放置一会，来炒白萝卜，锅内加入少量橄榄油，加入葱姜炒香，炒白萝卜丝，闻到香味后加开水煮沸
步骤5
下面疙瘩的时候，一定要大火，保证锅内的汤处于沸腾状态
步骤6
面疙瘩下完后稍微煮一下，加入盐和胡椒粉即可
步骤7
清淡养胃的面疙瘩做好了，准备开吃！