简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块
做这个甜点超级简单方便 而且易保存 做好后如果不沾椰丝 改成粘蛋液面包糠炸制金黄 就是炸鲜奶了 很美味清爽奶香浓郁的一道小点 话说咱们自己做的没有添加剂吃了负担小哦
椰丝奶块的做法
步骤1
淡奶油100g
步骤2
牛奶200g
步骤3
玉米淀粉40g
步骤4
糖30g
步骤5
分出来一点牛奶把淀粉化开放灶边
步骤6
余下的淡奶油 牛奶和糖倒入锅里加热搅拌 糖化了关火 放入淀粉糊继续小火加热不断搅拌 慢慢变越来越浓稠
步骤7
搅拌这样的浓度 我为了拍照延迟了几秒钟有点过浓 比我这个可以再稀一点 方便入模后来铺平
步骤8
方形容器底铺一层椰丝 然后把糊糊倒入铺平 放入冰箱冷藏（放啤酒那边） 四小时后拿出来倒扣脱模 切块 找个大盆倒入奶块 再均匀撒点椰丝晃晃晃 就可以摆盘啦
步骤9
吃之前记得拍照哈哈