辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
将鸡腿肉切成小块，加入盐，椒盐，五香粉，酱油，姜丝 腌制1-3小时。
步骤2
将腌制好的鸡块放入热油中炸至焦黄。沥干油待用。
步骤3
另起一锅，让入一点油，加入葱，姜，蒜，辣椒，花椒爆香。步骤4
倒入鸡块，中火翻炒后，撒入一些白糖，白芝麻，翻炒均匀后出锅。