简易水担菜
我爱吃水担菜，就是以前看妈妈用大菜做需要先晒一晒，然后温水泡一天，觉得麻烦，妈妈教我上海青做水担菜就不用这么麻烦，今天做了好好吃，记录一下。
简易水担菜的做法
步骤1
锅中放水烧开，下上海青烫一下，捞起切丝就是水担菜了。重起锅烧热，放适量油，下水担菜炒掉水，加盐辣椒粉，炒匀出锅。注意因为烫过炒的时候速度要快点，炒太软就不好吃。
| 诗文 | 简易水担菜 |
| 释义 |
简易水担菜我爱吃水担菜，就是以前看妈妈用大菜做需要先晒一晒，然后温水泡一天，觉得麻烦，妈妈教我上海青做水担菜就不用这么麻烦，今天做了好好吃，记录一下。 简易水担菜的做法
步骤1 锅中放水烧开，下上海青烫一下，捞起切丝就是水担菜了。重起锅烧热，放适量油，下水担菜炒掉水，加盐辣椒粉，炒匀出锅。注意因为烫过炒的时候速度要快点，炒太软就不好吃。简易水担菜的烹饪技巧 |
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