菠萝咕咾肉

前几天有客人来家里玩带来了很多水果，今天儿子从里面拿出一个菠萝说要吃菠萝。我弄了半天才给他削好，小孩子就是凑热闹还剩了好多。我对菠萝这个东西实在不感冒，所以我决定吧剩的菠萝全部下锅了。

菠萝咕咾肉的用料

步骤1

猪里脊一块，切成小块

步骤2

将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉，开始加淀粉不要一次加太多。

步骤3

充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。

步骤4

将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。

步骤5

将葱姜蒜爆香，放入番茄沙司

步骤6

放入里脊肉和菠萝，不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。

步骤7

最后放入彩椒出锅，因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。