桃胶木瓜雪蛤
雪蛤性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
木瓜雪蛤的做法
步骤1
雪蛤泡发24小时，碗中放几片姜去腥
步骤2
桃胶皂角米也一起泡发，终于勤换水将图中的黑色杂质洗出
步骤3
木瓜半只去籽切块
步骤4
加入姜片煮五分钟去腥
步骤5
泡发好的桃胶皂角米
步骤6
一层叠一层放入原料，不要忘记放冰糖哦
步骤7
放入炖盅隔水炖1个小时（这些养生羹汤除了银耳莲子都要隔水炖营养才不会流失）
步骤8
成~木瓜雪蛤的烹饪技巧
泡发雪蛤时放几片姜去腥；桃胶泡发时多换水；记住要隔水炖！