方形寿司
感谢豆果给我试用机会，我就是特别爱吃米饭哈哈~这是其中一份：日本鱼沼越光米，大名鼎鼎的哦~
我们家胖子哥说寿司是他No.1喜欢吃的，去寿司店吃还不够，常说去日本吃着寿司听说音乐就好了~有了日本米当然少不了做寿司，里面的料是他选的。相比较用普通香米做的，这米更有粘性，更香，吃起来口感Q弹~
方形寿司的做法
步骤1
粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~
步骤2
浸泡半个小时；
步骤3
放电饭煲里煮饭，要比平时煮饭用的水稍少一点；
步骤4
煮好后揭开盖，香气扑鼻哦~
步骤5
米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉；
步骤6
准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮；
步骤7
晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条；
步骤8
寿司模放上紫菜，装入适量米饭；
步骤9
放上蛋丝、黄瓜等；
步骤10
上面再放上米饭后把紫菜折回；
步骤11
压实；
步骤12
切开；
步骤13
拿出来就可以了。方形寿司的烹饪技巧
1. 寿司里面的用料可按个人喜欢的选； 2. 没有寿司模的寿司帘卷起切开就行。