诗文 | 韩国火辣鸡爪子 |
释义 |
韩国火辣鸡爪子很辣有点甜,很过瘾。好基友一次一盘不是问题 韩国火辣鸡爪子的做法步骤1 先把鸡爪洗干净,放进锅里加入姜,花椒,大料然后把鸡爪煮熟。(如果喜欢吃入口只剩个骨头的那种,就多煮一会)这三个调料一定要加,要不鸡爪会腥步骤2 在鸡爪煮的时候调酱料。朝鲜族辣酱,还有鲜剁椒酱,由于家里白糖没有了,只能用糖粉暂代(效果还不错)步骤3 鸡爪煮好后要留出一碗汤,留作收汁用步骤4 少放些油,把鸡爪子下锅翻炒至油被吸收步骤5 然后把调好的汁倒入锅内翻炒几次,让每个鸡爪都沾到汁,然后再倒入煮鸡爪的汤(其实我在倒入调汁那里拍图了,然后不到它怎么就没了)步骤6 收到这样子就可以了(有雾气颜色效果不是很好)步骤7 出锅啦。好辣,好甜,好过瘾的说。做给你的他吧韩国火辣鸡爪子的烹饪技巧 |
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