排骨炒笋
小时候经常吃爸爸炒的排骨炒笋，今天自己也试试看能炒出爸爸的味道吗？
排骨炒笋的做法
步骤1
排骨清水泡去血水，你也可以绰水，不过我个人觉得用热水，会没有了肉的香味！只是吃调料啦！
步骤2
放小许油编干排骨的水份
步骤3
然后在放一点点盐码味
步骤4
在慢火爆香
步骤5
洗干净笋片，滴干水份
步骤6
最后所以调理放到锅里小火慢慢炆香，太干可以放小许水，开锅看可以加白酒
步骤7
最后放点香油，起锅