砵仔糕
钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。每个晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，多种多样，有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰丝、芒果、马蹄、西米、香芋、玉米、葡萄干等等，太喜欢了~~~而且做法超级简单哦~！！！
砵仔糕的做法
步骤1
把所以材料准备好。木薯粉和糖粉装在一个大碗里备用。
步骤2
把160ml热水倒入装木薯粉和糖粉的碗里，搅拌均匀成糖粉水。
步骤3
把糖粉水倒入小模具里，放上水果粒。
步骤4
锅内水烧开后，将小模具糖粉水放入，大火蒸8分钟左右熟透呈透明色即可。
步骤5
出锅冷却食用。
步骤6
一定要完全冷却后再用牙签或小叉子转一圈取出食用，不然钵仔糕会很软没定好型。
步骤7
韧韧QQ的，还有水果的酸甜，超级爱！！！