胡虾鸡蛋卷
特别喜欢鸡蛋卷，各种做各种吃，简单又美味，而且鸡蛋的营养堪比海参！
胡虾鸡蛋卷的做法
步骤1
胡萝卜和虾仁切碎，放入适量的盐和料酒搅拌均匀。步骤2
鸡蛋打散，放入少量淀粉，热锅放油，摊一张漂亮的鸡蛋饼。步骤3
将胡萝卜虾泥平铺在出锅的蛋饼上，然后像卷寿司一样卷卷卷，放入盘中再蒸7分钟左右。步骤4
切切切，拇指大动，尽情享受美味吧！胡虾鸡蛋卷的烹饪技巧
摊蛋饼时，在蛋液中放入少量淀粉，摊出来的蛋饼不易碎。