上汤豆苗
发菜谱是个力气活呀！
上汤豆苗的做法
步骤1
豆苗洗干净沥干水，皮蛋剥皮切小块，瘦肉剁碎，红萝卜切丁，姜蒜剁碎。步骤2
瘦肉放适量的酱油和一小勺生粉抓匀步骤3
锅里放油烧热，下姜蒜爆香后放瘦肉炒至变色，放皮蛋和红萝卜略炒片刻后加入适量的水滚开至汤呈白色，下豆苗，再次煮沸后即可调味起锅装盘。上汤豆苗的烹饪技巧
这道菜只放了适量的盐和腌肉时用的少量酱油，别的调料都没有放，因为有皮蛋和瘦肉煮的汤，菜的鲜味是很足够的。
| 诗文 | 上汤豆苗 |
| 释义 |
上汤豆苗发菜谱是个力气活呀！ 上汤豆苗的做法步骤1 豆苗洗干净沥干水，皮蛋剥皮切小块，瘦肉剁碎，红萝卜切丁，姜蒜剁碎。步骤2 瘦肉放适量的酱油和一小勺生粉抓匀步骤3 锅里放油烧热，下姜蒜爆香后放瘦肉炒至变色，放皮蛋和红萝卜略炒片刻后加入适量的水滚开至汤呈白色，下豆苗，再次煮沸后即可调味起锅装盘。上汤豆苗的烹饪技巧这道菜只放了适量的盐和腌肉时用的少量酱油，别的调料都没有放，因为有皮蛋和瘦肉煮的汤，菜的鲜味是很足够的。 |
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