【芝麻椰蓉双味欧包】消耗元宵汤圆馅
汤圆节多了点芝麻馅～和椰蓉混在一起做了个芝麻欧包很好吃。嗯，就是觉得要是馅料分开两边卷切面会更好看点。
芝麻椰蓉双味欧包的做法
步骤1
我们先做椰蓉馅：不用黄油哈，蛋黄打散加入玉米油乳化均匀。
步骤2
加入椰蓉和细砂糖。全部拌匀。
步骤3
混合均匀放置备用。
步骤4
我们做面包。面包体的所有材料混合均匀，放入面包机和面半小时，发酵至2～2.5倍大。这次我是在室温发了4小时左右。
步骤5
将发酵完的面团取出后加入一把黑芝麻。
步骤6
排气滚圆。
步骤7
分成两个面团。
步骤8
擀成椭圆形。
步骤9
放上一层芝麻馅，芝麻馅是用的多余的汤圆馅哈，再摆一层椰蓉，我觉得当时要是分两边卷更好??我咋就坨一起了～
步骤10
卷起来，收口。
步骤11
收口朝下，整形好放在烤盘上。
步骤12
烤箱内放入一碗水，发酵档发45分钟。发酵完表面割一下。
步骤13
烤盘连烤箱预热220度。上下管。
步骤14
预热好放入烤盘，表面喷点水，转200度烘烤20分钟左右。
步骤15
成品～芝麻椰蓉双味欧包的烹饪技巧
欢迎关注我的微信公众号：烘焙碎碎念。