藜麦蔬菜沙拉
园区的梦想家园每天都有新鲜漂亮的有机蔬菜卖 买了秘鲁进口的三色混合藜麦 一周2-3次沙拉替餐 也真是健康又满足的不要不要的
藜麦蔬菜沙拉的做法
步骤1
藜麦用冷水泡洗十分钟 然后下锅煮十五分钟 捞出滤水晾凉备用
步骤2
西蓝花撕开洗净热水焯一下
步骤3
焯的时候注意把我火候 焯过了就丑了
步骤4
然后都切成条状 刀功好的切丝
步骤5
切好了都摆盘
步骤6
用橄榄油苹果醋盐搅匀调成油醋汁 喜欢芥末的加芥末 淋在蔬菜上 研磨黑胡椒转三下 这个研磨黑胡椒真的是利器 建议还没买的买一个 做啥都能用藜麦蔬菜沙拉的烹饪技巧
所有蔬菜都要用淡盐水泡十分钟 除了柿子椒和番茄 其他蔬菜要用热水焯一下