玉米粒炒肉丁
小时候不爱吃煮玉米，妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来，美味得很。
玉米粒炒肉丁的做法
步骤1
肉切丁，加少许料酒，盐鸡精拌匀。待用
步骤2
青椒切丁，葱切片，蒜切小段。备用
步骤3
放少许油，爆香葱蒜。将肉粒炒至变色，放生抽。
步骤4
放入玉米粒，加入少量水。放盐，鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感，可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的，就炒的时间短。怕青椒变色，可最后在放，颜色更好看。我这次放早了，有点黑。
步骤5
盛盘即可食。