凉拌菠菜
凉拌菠菜的做法
步骤1
首先把洗干净的菠菜切成三段，再把胡萝卜切丝，大蒜拍碎备用步骤2
烧开水把胡萝卜和菠菜用水抄熟取出来用凉水冲凉步骤3
冲好的菠菜和胡萝卜用手挤干多余水分放到碗里步骤4
依次放入大蒜，盐，味精，糖，白醋再用手（带手套）搅拌，搅拌后再放入香油继续搅拌，这时可以尝尝味道，酸了放糖，甜了放醋…步骤5
拌好的青菜倒进小碗里再扣到盘子里（这步是为了好看，嫌麻烦可以省略，个人认为好吃的菜不仅仅在于味道，更要赏心悦目！）再在上面撒上芝麻就大功告成
| 诗文 | 凉拌菠菜 |
| 释义 |
凉拌菠菜凉拌菠菜的做法步骤1 首先把洗干净的菠菜切成三段，再把胡萝卜切丝，大蒜拍碎备用步骤2 烧开水把胡萝卜和菠菜用水抄熟取出来用凉水冲凉步骤3 冲好的菠菜和胡萝卜用手挤干多余水分放到碗里步骤4 依次放入大蒜，盐，味精，糖，白醋再用手（带手套）搅拌，搅拌后再放入香油继续搅拌，这时可以尝尝味道，酸了放糖，甜了放醋…步骤5 拌好的青菜倒进小碗里再扣到盘子里（这步是为了好看，嫌麻烦可以省略，个人认为好吃的菜不仅仅在于味道，更要赏心悦目！）再在上面撒上芝麻就大功告成凉拌菠菜的烹饪技巧 |
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