豆角焖面
从微博上看到的这个豆角焖面，色香味俱全，所以来豆果美食推荐^_^
豆角焖面的做法
步骤1
鸡胸肉切丝，用食用油和淀粉腌渍十分钟
步骤2
葱切段，干辣椒切丝（怕辣的话不切也可以），八角掰开
步骤3
豆角切段，胡萝卜切丝
步骤4
蒜拍碎切成蒜蓉
步骤5
鸡肉用油滑炒出来
步骤6
锅里炒鸡丝的油小火炒干辣椒葱和八角
步骤7
放豆角，胡萝卜，五香粉炒匀
步骤8
放老抽，白糖，料酒炒匀，放入鸡丝炒匀
步骤9
加水和食材齐平，调入盐，大火烧开
步骤10
放入面条平铺在食材上，注意不要翻动，豆角垫底，以免粘锅
步骤11
小火，焖五分钟后，用筷子把上面没沾到汤汁的面翻到下面，继续焖五分钟
步骤12
放入蒜末，大火收汁，出锅放香油鸡精提味豆角焖面的烹饪技巧
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