可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
所有材料准备好。
步骤2
我没有腌那么久，把料酒加一点盐加姜丝放在切过的中翅里，反复抓匀一分钟左右，然后再拿冷水洗掉，即没有腥味也没有料酒味。
步骤3
我做了5个鸡翅，可乐用的超市听装可乐，味道刚刚好，可以买两瓶，自己觉得不够的话可以再加。
步骤4
鸡翅两面切过，小火两面煎黄至切口开裂，这样更容易入味。
步骤5
如图，可以稍微再黄点。
步骤6
一颗小蒜和两片姜片足够，这个根据自己的中翅多少可以决定的。
步骤7
生抽，老抽适量，有点颜色就可以了，因为后期收锅之前会越来越深，在收汁之前都是可以加的，因为生抽老抽都是有味的，所以盐一定要少。
步骤8
时间保够
步骤9
就是这样的
步骤10
这是我做的，老公说很好吃，我想把好吃的，都分享给大家。
步骤11
瞬间扫光。可乐鸡翅的烹饪技巧
建议第一次做的话几个鸡翅实验就好，多了没做好也浪费。