【牛奶刀切馒头】

牛奶刀切馒头的烹饪技巧

小时候吃了不少喜酒。别的菜品即使是顶好的我都完全没印象了 唯独牛奶刀切和雪菜面那是记得牢牢的。 小孩大多都是不爱老老实实坐在饭桌上吃饭的。挖两勺就跑出去玩了 大人们都会在最后上雪菜面的时候给孩子们捞一碗。 但我们的眼睛其实是一直在盯着最后上来的刀切馒头 一桌一盘子真不多。大体也就够人手一个。 尤其是中间那一小碟子炼乳永远都不够。比奶比蜜比糖都还要好吃 当年还不知道是啥东西的我对它真是痴迷到不行。 所以抢刀切馒头一定要快的。 不在乎数量多。但一定要紧盯着中间的炼乳碟子 东西啊就是要抢起来。就觉得特别好吃 自己做面食的时候第一个想到的就是牛奶刀切。 做完以后掰开来那个香啊。 也不知道是因为长大了口味变了。 还是因为对炼乳已经不感到稀奇了。 或者是自己家做出来的东西用料好特别香的缘故。 一锅的小馒头就那么被我空口啃完了。 那个成就感呦。那个幸福那个满足。