泡菜饼
泡菜饼的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
两个鸡蛋搅匀备用
步骤3
适量水边加面粉边搅匀至糊状
步骤4
用手将未搅匀的面块搅开～或过筛～
步骤5
加入鸡蛋～辣白菜～番茄酱（调色）搅匀
步骤6
加入少量盐和糖补味～
步骤7
平底锅加油～转一圈使锅底油均匀～加入洋葱轻爆～
步骤8
调小火～将和好的面糊倒入锅中～转锅～使面糊平铺到锅底～用铲子将面糊和泡菜等调整分布均匀～
步骤9
边缘变色后～将病从边缘起起～饼面太大～翻面易碎～可将病倒入盘中～再整体迅速扣入锅中～
步骤10
煎熟出锅～配上爽口酸黄瓜～开始享用吧