地瓜玉米饼
地瓜玉米饼的做法
步骤1
将熟地瓜去皮捣碎，和玉米面，白面混合，倒入开水均匀搅拌成面团。
步骤2
准备一碗凉水备用，取出适量面团在手中揉成团，（其间不停用手蘸水以免沾手）按压成饼状，放入有油的平底锅中小火慢慢煎熟。
步骤3
两面都煎成金黄色，成盘出锅！