牛轧糖

牛轧糖的用料

步骤1

黄油隔热水融化，倒入不粘锅中继续加热放入棉花糖，不断搅拌，直至棉花糖充分融化，注意要用小火，融化后成褐色且不再有块状棉花糖

步骤2

此时，向锅中倒入奶粉，迅速搅拌，持续加热，用力搅拌，直到之前的褐色液体与奶粉搅成一团，关火倒入花生碎，迅速搅拌，翻转。

步骤3

待锅内花生碎全部粘完之后，讲汤团放在之前准备好的吸油纸上，用擀面杖或铲子按压到合适厚度，室温20度情况下放凉后，切块

步骤4

包上可爱的糖纸，小伙伴们要抢的！个人觉得短时间存放可以不用包糯米纸，不好包，而且影响口感

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