家常豆腐
第一次吃家常豆腐，是上学的时候哥哥做给我吃的，那也是他第一次做家常豆腐，当时看着他煎豆腐觉得他好厉害啊，来自妹妹的崇拜，哈哈，做的味道也不错。这次换我做给哥哥吃。(?￣? ?? ￣??)
家常豆腐的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
准备好调料。（也可以用配置好的麻婆豆腐酱）
步骤3
豆腐过油炸至两面金黄，捞出备用。（也可以煎）
步骤4
姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。
步骤5
加入调料继续炒。
步骤6
翻炒均匀后加入豆腐炒炒炒。
步骤7
炒均匀后加半小碗水加盖子焖一会儿，还有少许汤汁的时候加葱花翻炒。
步骤8
翻炒出葱的香味后加入适量水淀粉勾芡。
步骤9
流口水了，我要去吃了～(?￣? ?? ￣??)家常豆腐的烹饪技巧
配菜根据自己喜欢可以加些木耳什么的，反正就是随意加加减减。超级下饭菜。我的最爱之一。（基本不挑食的我什么都爱( ???????? )）