诗文 | 比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅 |
释义 |
比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅一直不喜欢碳酸饮料,极少买。为了家里的大宝小宝能吃好,总是想着方的做各式各样的。 比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净,控干水,(要是有水,煎的时候会炸)。步骤2 五花肉挑不要太瘦的,稍肥些的更好。切片,稍微厚点,0.5cm。步骤3 锅烧热,下少少油,润一下锅,下鸡翅和五花肉,中火,两面煎黄。步骤4 改中小火,下冰糖,煎溶。下开水(不能放冷水,肉会变柴,不好吃。)刚好淹过鸡翅。中火煮,大概十来分钟,汁就少了差不多一半时,下点盐,下苹果醋(我的醋是自己酿的,天地一号什么的也可以)步骤5 再焖一会,大火收汁,多留些汁,小朋友特别喜欢用来拌饭吃,味道超好。盘子都吃的干干净净的比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的烹饪技巧下冰糖后,一定要中小火,炒成焦糖,颜色才会特别的漂亮 |
随便看 |
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