自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的做法
步骤1
新鲜鸭蛋无数个，洗干净备用
步骤2
邵阳大曲的酒一瓶，倒一半入大碗中备用
步骤3
盐一包，先倒一半入大碗中备用
步骤4
鸭蛋在酒中滚均匀
步骤5
再放入盐 的碗中，均匀的滚上盐。
步骤6
都滚粘上盐后，再吧剩下的一半盐倒进大容器中。
步骤7
最后用保鲜膜包起来，要的是密封的效果。然后存放起来。25天后就可以煮熟吃啦！
步骤8
出油咯自制咸鸭蛋的烹饪技巧
我弄了60个左右，腌好慢慢吃哈哈。等腌制好了，再上图噢