泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
鸡爪清洗干净，去掉指甲
步骤2
准备花椒，八角，桂皮
步骤3
准备一小瓶泡椒
步骤4
锅里烧水，冷水下鸡爪，花椒，桂皮，八角，料酒和姜，加入一点盐煮十分钟左右。
步骤5
然后把鸡爪捞出来，放冷水中洗三次洗干净浮沫，沥干水
步骤6
最后鸡爪装碗，倒入白醋，加适量盐，下泡椒，加凉白开泡过鸡爪放冰箱冷藏一晚。