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诗文 砂锅红烧肉
释义

砂锅红烧肉

砂锅炖出来直接收汁,Q弹入味!

砂锅红烧肉的用料

五花肉 葱姜蒜
大料 生抽老抽蚝油
干辣椒花椒 鸡精,盐
冰糖

砂锅红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块,下凉水锅煮去沫,凉水洗净

步骤2

下油炒化冰糖,入五花肉炒制一会,下料酒,下葱姜蒜,大料(八角,花椒叶,小茴香,花椒),干辣椒,下生抽,老抽,蚝油
砂锅红烧肉的做法图解3

步骤3

加水放砂锅炖1小时左右,最后收汁加盐和鸡精调味出锅!

砂锅红烧肉的烹饪技巧

同红烧排骨做法

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更新时间:2024/12/26 2:36:36