诗文 | 蛋炒饭 |
释义 |
蛋炒饭早上的时间是比较紧张的,我们没有太多的时间去准备早餐。而我又从来不喜欢吃外面的早餐,总觉得别人做的没有自己动手做的吃起来放心,尤其是外面马路边上的早点摊,我几乎是没有吃过。所以在家只需十分钟就可以搞定的早餐还是很多的,比如今天的这个蛋炒饭,从准备材料到饭炒熟,其实都用不了十分钟。 蛋炒饭的做法步骤1 胡萝卜和黄瓜和大葱清洗干净,鸡蛋准备好,我这里的是柴鸡蛋,比较小,所以用了三个,个大的鸡蛋用两个也可以。步骤2 剩米饭一碗准备好,我一般头天晚上蒸饭的时候就多蒸一点,然后早上可以做炒饭吃。步骤3 胡萝卜黄瓜和大葱切好备用。步骤4 鸡蛋打散备用。步骤5 锅中倒入油烧热后,倒入鸡蛋炒熟后用铲子铲成小块盛出备用。步骤6 然后在放入油,放入葱花和胡萝卜和黄瓜翻炒,加入盐调味,炒米饭一定少放盐。步骤7 再把米饭放入翻炒均匀即可,有鸡蛋有菜还有很有营养的早餐。步骤8 出锅装盘即可。步骤9 在用三个胡萝卜花装饰一下,心情美美哒。蛋炒饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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