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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

早上的时间是比较紧张的,我们没有太多的时间去准备早餐。而我又从来不喜欢吃外面的早餐,总觉得别人做的没有自己动手做的吃起来放心,尤其是外面马路边上的早点摊,我几乎是没有吃过。所以在家只需十分钟就可以搞定的早餐还是很多的,比如今天的这个蛋炒饭,从准备材料到饭炒熟,其实都用不了十分钟。

蛋炒饭的用料

鸡蛋 3个 米饭 1 碗
胡萝卜 1根 黄瓜 半根
大葱 半颗 食用油 适量
盐 1小勺

蛋炒饭的做法

蛋炒饭#急速早餐#的做法图解1

步骤1

胡萝卜和黄瓜和大葱清洗干净,鸡蛋准备好,我这里的是柴鸡蛋,比较小,所以用了三个,个大的鸡蛋用两个也可以。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解2

步骤2

剩米饭一碗准备好,我一般头天晚上蒸饭的时候就多蒸一点,然后早上可以做炒饭吃。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解3

步骤3

胡萝卜黄瓜和大葱切好备用。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散备用。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解5

步骤5

锅中倒入油烧热后,倒入鸡蛋炒熟后用铲子铲成小块盛出备用。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解6

步骤6

然后在放入油,放入葱花和胡萝卜和黄瓜翻炒,加入盐调味,炒米饭一定少放盐。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解7

步骤7

再把米饭放入翻炒均匀即可,有鸡蛋有菜还有很有营养的早餐。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可。
蛋炒饭#急速早餐#的做法图解9

步骤9

在用三个胡萝卜花装饰一下,心情美美哒。

蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:54:57