豆沙包
豆沙包的做法
步骤1
和面：面粉中加入水（可以是温水）混合拌匀，同时加入酵母，揉成面团，发酵约2-3小时
步骤2
豌豆前一天泡水，放入高压锅内，加水（盖住豆子约1cm），加入冰糖（依个人口味）大火煮开后，小火熬5-10分钟，将豌豆煮至泥状
步骤3
包裹豆沙馅，上蒸锅，约40min出锅！