scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃
因为加入了牛奶，所以美式炒蛋的口感更加细腻和香滑，再撒上一点黑胡椒，充满能量的早餐！
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法
步骤1
准备食材，一个人的量。
步骤2
鸡蛋打入碗里。
步骤3
鸡蛋打散后加入盐。
步骤4
加入牛奶，搅拌均匀。别小看这2勺牛奶，不但增加了鸡蛋的香味，还能使鸡蛋更加蓬松。
步骤5
小块黄油慢慢融化，渐渐的变成液体。黄油真香，虽然用一般的食用油也可以炒蛋，还是换成了黄油，让香味来的更猛烈些吧！
步骤6
火不要太大，中小火甚至小火都行。鸡蛋要炒的嫩黄嫩黄，一但炒过头颜色变深就失去美式炒蛋的特色了。
步骤7
就这么不停的拨动和翻炒，最好别离开锅子，很可能等你回来的时候已经来不及了。。。
步骤8
这样湿湿的状态就可以啦，锅子的余温还会蒸发一些水分的。
步骤9
放在面包上，面包有条件的话可以烤一下，一脆一软，口感简直了！
步骤10
火腿肠先切一半，切断。
步骤11
再切一半，这时候一头不要切断，弯一下用牙签固定，就是一颗爱心哟。
步骤12
放入锅中煎一下。
步骤13
这样的一份早餐，谁还有心思赖床呢！scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的烹饪技巧
1、鸡蛋加入牛奶，不但增加了鸡蛋的香味，还能使鸡蛋更加蓬松。