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诗文 蔓越莓曲奇
释义

蔓越莓曲奇

儿子太喜欢吃蔓越莓曲奇了,自己动手给儿子做!!!~

蔓越莓曲奇的用料

黄油 白砂糖
糖粉 蔓越莓
鸡蛋 低筋面粉

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

我故意不量多重,我觉得做吃的必须得学会自己大概去估算!~放了两汤匙的黄油,注意:一定要用无盐的,否则做不出浓郁的香!~自然变软,化开,开始打发黄油,一定要打发,否则烤出来不是酥的!~
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

先加入白糖,搅拌均匀 ~再放糖粉,同样搅拌均匀!!!~
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋!~一定要搅拌均匀!!!~
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

搅拌好的鸡蛋,有点发黄,抱团!~加入蔓越莓,我是拿料理机打的,只打三秒,这样不是很碎,吃起来口感好!!!~
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓搅拌均匀!!!~
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉,有筛子的最好筛筛,这样口感好,慢慢加!~
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

直到成团,碗光面光!!!~面和的稍微软些!~烤出来的酥 ~
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

烤盘底铺上油纸!~取和好的面团一小块,用手压平,拿饼干模具压出自己喜欢的型状,放在烤盘上,然后放冰箱冷冻十分钟!~

步骤9

预热二,三分钟烤箱!~
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

175度加热16分钟,取出,放凉!!!~
蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

凉后放入保鲜盒保存 !!~
蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

每次烤大半盒,留着儿子慢慢吃!!!~

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:47:07