诗文 | 自制红薯味芋圆 |
释义 |
自制红薯味芋圆我喜欢芋圆QQ的口感,每次去鲜芋仙都会点和芋圆有关的产品,但是吃一次要20多元呢,有点小贵啊,又不能天天吃,那就只好自己动手做了,这样想吃就吃,还很便宜。我做的地瓜味的。 自制红薯味芋圆的做法步骤1 红薯洗净去皮切块上锅蒸,用筷子能戳透就好了。步骤2 蒸好的红薯加入糖粉用勺子或者料理机打成泥。步骤3 加入木薯粉,一点点慢慢加,加到不粘就可以了。步骤4 揉成面团的样子就可以开切了。步骤5 每次取少量的面团搓成小长条。步骤6 然后切成小块。步骤7 切好之后的小块粘少许木薯粉,防止粘黏 。切好的红薯芋圆直接装在袋子里放冰箱里冷冻。步骤8 吃多少拿多少,放锅里煮,芋圆浮起来再煮一会就熟了,然后加自己喜欢吃的料。这是直接煮的糖水。步骤9 咬开QQ弹弹的,好吃。自制红薯味芋圆的烹饪技巧材料的重量只供参考,具体的还要看情况适当加减,觉得面团干了就加水,湿了就加粉,面团软硬适中不粘手就可以了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。