飘香卤蛋
飘香卤蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟步骤2
将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋 的表面产生裂纹，但是蛋壳不要弄破损步骤3
把桂皮、八角、香叶、花椒洗净，用 袋装好步骤4
取一个比较深的锅，根据个人口味加 入老抽、料酒、蚝油、白糖和桂皮等调味料步骤5
一次性加入充足的水，大火煮开后转 小火煮个30分钟后关火腌制一夜即可。飘香卤蛋的烹饪技巧
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