诗文 | 啤酒烧带鱼 |
释义 |
啤酒烧带鱼啤酒烧带鱼的做法步骤1 带鱼去掉内脏,洗净切段 ,鸡蛋打散。步骤2 带鱼段蘸蛋液,放锅中煎至两面金黄后捞出。步骤3 锅中放少许油,下姜、蒜、干辣椒, 爆香后放入煎好的带鱼。步骤4 倒入没过带鱼的啤酒,倒生抽、盐、糖,轻轻翻动带鱼,中小火烧5分钟。步骤5 汤汁收得差不多时,撒点鸡精调味出锅即可。啤酒烧带鱼的烹饪技巧 |
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