日本关东煮

看了日本72小时的纪录片，小人物的故事很感人，触动你心底会，里面的关东煮让人印象深刻

日本关东煮的用料

步骤1

准备食材，想吃什么就放什么，各类丸子、肠

步骤2

白萝卜去皮切块，想怎么切怎么切，我是滚刀切

步骤3

海带结我建议泡一个小时，不然盐味太重了

步骤4

米酒加酱油，比例是2:1，少许白糖，调味，锅里加冷水，海带、虾皮、藕放入锅中，倒入调配的汁一起煮开10分钟，然后放白萝卜再煮10分钟

步骤5

放各种配料煮开，再煮10分钟，汤汁和我勺子里差不多颜色就可以了

步骤6

最后加魔芋丝煮10分钟，OK啦

步骤7

成品，随便吃吧，比便利店便宜吧，嘻嘻，里面的东西随便加，味道很好哦

随便看

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