土豆鸡蛋羹

土豆鸡蛋羹的用料

土豆 1个	鸡蛋 2个
葱花少许	盐少许

步骤1

将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀！

步骤2

将洗净切丝的土豆加入鸡蛋液中！

步骤3

将土豆丝和鸡蛋液加入少许水（可以使整出来的蛋羹更嫩）再滴入两滴香油搅拌均匀，蛋液最好刚刚没过土豆丝，上锅蒸熟！

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