诗文 | 翻糖玫瑰花 |
释义 |
翻糖玫瑰花终于还是忍不住拨了翻糖花这根“草” 翻糖玫瑰花的做法步骤1 干佩斯加大红色素,用牙签一点一点加到自己满意的颜色为止。擀平,擀薄,尽量擀到看得见垫板花纹步骤2 取少许干佩斯搓成水滴状,大小跟最小玫瑰花瓣切模差不多步骤3 铁珠塑形工具沾点糖粉,在花瓣边滚出波浪边步骤4 用牙签滚出卷边步骤5 两片花瓣沾点清水,如图沾在花蕊上步骤6 将花瓣沾好,整形好花蕊形状步骤7 再做两片花瓣,如图沾好步骤8 取大一点花瓣切模,切好3片花瓣步骤9 如第一片花瓣般用牙签卷边,反过来用铁珠塑形工具压出凹形步骤10 花瓣反面沾上清水步骤11 如图般沾好花瓣步骤12 同型号切模再切3片花瓣,如图用牙签卷好花瓣形状步骤13 如图沾好花瓣,用手整理好花形步骤14 拿再大一号花瓣切模,切好5片花瓣步骤15 滚边,卷成如图步骤16 准备5支汤勺,将做好的花瓣如图一样放好晾干定形步骤17 最后一层的花瓣沾好,后面如图步骤18 做好的玫瑰花正面图,花瓣用手整理好步骤19 取少许大红闪光色素,一层层为玫瑰花上色步骤20 花瓣边边刷上金粉,“土豪金”玫瑰花做好了,你准备送给谁呢?步骤21 玫瑰花朵步骤22 刷上颜色翻糖玫瑰花的烹饪技巧 |
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