炒馒头
儿时的早餐，小时候妈妈常做，泡在汤里一起吃，好香，那时没鸡蛋吃啊，吃完勿勿上学…
炒馒头的做法
步骤1
馒头切小块，葱切段。
步骤2
锅中稍多些油，六成热下葱段爆香。
步骤3
放入馒头块翻炒一会。
步骤4
放入馒头块翻炒一会，淋入鸡蛋液拌匀，加盐炒片刻即可，想吃焦点多炒会。
步骤5
香喷喷的，泡在面汤里、米汤里更好吃。今天给老妈配的红薯汤。炒馒头的烹饪技巧
中小火炒，馒头太干可少加些水。