红茶曲奇
红茶曲奇的做法
步骤1
黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不打发。（由于家里糖粉用完了，我用砂糖代替）
步骤2
加入蛋液和匀，可加几滴柠檬汁。
步骤3
加入过筛后的红茶粉和面粉。
步骤4
搅拌均匀，直到没有干粉。
步骤5
把搅拌均匀的面粉捏成面团，包入保鲜膜塑形。冷冻二十分钟左右。
步骤6
冻后的面团切成五毫米左右的薄片。
步骤7
放入烤箱，170度，烤十五到二十分钟。红茶曲奇的烹饪技巧
如果想要茶味更浓，可以用一点茶粉泡适量水，把茶水倒入面粉中和匀。